• 东京好咖啡:品嚐职人的究极精神

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    • Category : C-MAPS & TRAVELS
    • ISBN Code: 9789861201887
    • Format : Paperback
    • By (Author): 川口叶子
    • Publisher: 流行风
    • Published Date: 22 Mar 2014

     

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穿梭在时尚街头,夹杂在步调极快的人群中,有时我们会被一缕咖啡香吸引,因而停下脚步,踏进氛围完全不同的静谧空间,为生活加温,也为自己争取一点反思的时间。 人手一杯星巴克的光景,在日本街头也是相当常见的,透过机器与完美的教育训练冲泡出来的咖啡,有它标准化的美味,有别于这样制式化的风格,坚持手冲,强调与当地文化融合的传统咖啡馆,虽然少了绿色美人鱼的加持,却多了几分「无法复制,只此一家」的专业。
 



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